Auditorias de Verificação e Acompanhamento


Verificar a evolução, acompanhando e cumprimento dos processos implementados, com vista à correcção dos mesmos. Para tal, o consultor analisa os seguintes aspectos:

  • Condições estruturais da unidade;
  • Condições higio-sanitárias e técnico-funcionais das instalações, equipamentos, e manipuladores de géneros alimentícios;
  • A qualidade higio-sanitária dos géneros alimentícios processados;
  • Cumprimento dos requisitos legais no que diz respeito ao comércio e indústria de géneros alimentícios;
  • Cumprimento dos pré-requisitos do HACCP;
  • Recomendações de boas práticas de higiene;
  • Correcção das medidas preventivas anteriormente estabelecidas;
  • Planificação de novas medidas preventivas;
  • Elaboração de relatório de visita com descrição dos aspectos observados, tais como melhorias, não conformidades e consequentes medidas correctivas;

A Garantia

Garantia, Lda. é uma empresa fundada em 1965.
As nossas principais atividades são a Segurança Alimentar /HACCP, a Segurança e Saúde no Trabalho, o Controlo de Pragas e a Formação Certificada.

Sede

Laboratório & Clinica

Avenida São João de Deus nº 7 A/D
1000-277 Lisboa
Tel: 21 812 35 55 / 967476783
Fax: 21 816 23 62
E-mail: geral@garantia.pt

Escritórios

Leiria

Tel: 24 482 36 15

Porto

Tel: 22 201 07 33 / 96 206 16 85

Évora

Tel: 96 132 31 50

Empresa Autorizada
Empresa Certificada
 
©2018 Garantia. Todos os direitos reservados. Desenvolvido por gcweb.pt

Search