A Garantia, Lda. está vocacionada e estruturada para desenvolver Serviços de Controlo e Segurança Alimentar, Laboratório, Formação, nos sectores:

- Serviços (Cafés, Restaurantes, Bares, Pastelarias, Cervejarias, Gelatarias, etc.);

- Comércio (Por Grosso ou a retalho, como Talhos, Peixarias, Frutarias, Mercearias, Padarias, Comércio de Congelados, Lojas de Conveniência, Minimercados, Supermercados, Grandes Superfícies, Unidades de Armazenamento, etc.);

- Indústria (Hotelaria, Restauração colectiva, Panificação, Pastelaria, Carnes, Estabelecimentos de Fabrico, etc.) de Géneros Alimentícios e nas áreas de preparação, transformação, fabrica, embalagem, armazenagem, distribuição e manuseamento de alimentos.

Nas áreas de Segurança e Higiene no Trabalho e Controlo de Pragas os sectores de actividade são extensiveis a outros ramos de serviços, comércio e indústria fora do âmbito alimentar.